Unaflor que no es una flor. El eguzkilore (Carlina acanthifolia) es una planta de porte pequeño, acaule, es decir, sintallo, con hojas que se disponen formando una roseta a ras de suelo. Son hojas largas y espinosas que superan los 30 centímetros de longitud. En el centro de la roseta, se exhibe la hermosa estructura que da nombre a la
Elbesugo, protagonista. Si en otras zonas del país, la carne ( sobre todo de cordero) es la protagonista y plato principal de muchos de los menús de Navidad, en el País Vasco como no podía ser de otra manera el mar es el rey de la mesa. Y es que su cercanía hace que sus productos sean los más elegidos y consumidos estos últimos días
Foto Shutterstock. Aunque seas más de Bilbao que la ría, fiel seguidor/a del Athletic, te conozcas de memoria las mejores rutas de pintxos y te sepas todos los cuadros del Guggenheim, hay cosas muy típicas de Bilbao que seguro no has hecho.. Hay veces en las que necesitamos ayuda para saber qué hacer típicamente made in Bilbao, y si
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cosas típicas del país vasco para regalar