Esteplato de magro de cerdo al ajillo se puede servir como plato principal acompañado de unas patatas fritas y, opcionalmente, una ensalada verde.; Para presentar simplemente una ración como tapa, reducir a la mitad las cantidades de los ingredientes. Prueba a hacer el magro de cerdo al ajillo con carne de cerdo ibérico, o, incluso con

Preparación 1- Cortar las costillas en trozos pequeños. Reservar. 2- Picar la cebolla, pimiento y aceite, 4 seg. vel.4. Bajar restos hacia las cuchillas y sofreír 8 min. Varoma, vel cuchara. 3- Colocar la mariposa, añadir el tomate, vino blanco y

Setrata de una receta de arroz con poquísimos ingredientes, muy cremoso como todo buen risotto, con el color amarillo y el sabor característico que le da el azafrán. Circulan recetas de arroz a la milanesa que se parecen mucho más a un arroz con pollo y verdura que otra cosa, que seguro están muy ricas pero que no tienen nada que ver con un Aprovechandola temporada de verdura de la buena que tenemos aquí, en la ribera del Ebro, me he marcado un arroz con magro de cerdo de campeonato con unas alcachofas y unos guisantes frescos, Con la crisis del 2.008 perdí mi empresa de servicios y a los 52 años me quedé sin trabajo y es una edad muy mala para ir pidiendo trabajo.
Estareceta de arroz caldoso de rape de mi madre es uno de mis platos preferidos, desde que era niña. Hice una pequeña variación respecto de la receta que ella me explicó, porque sólo tenía
Sazonamosla carne con sal y pimienta. Ponemos un poco de aceite en una sarten y sofreímos la carne junto con las hojas de laurel. En una sarten a parte, freímos la rodaja de pan y las almendras enteras. En el vaso de la batidora ponemos el pan frito, almendras, los ajos crudos y el vino blanco. Lo trituramos todo.
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arroz con magro de mi madre