Ocasionesideales para cocer pulpo sin agua. Es perfecto prepararlo como entrante si le añades patatas y pimentón para hacer pulpo a la gallega, la receta de pulpo más popular. Puedes cocer las patatas en el microondas con el Estuche de Vapor. En el microondas se cuecen en su propio jugo, lo cual les da muy buen sabor.
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Lepulpo a la gallega ou polbo á feira est un plat traditionnel de Galice consommé dans toute l’Espagne, à base de poulpe cuit. Prép. 30 min. Cuisson 1 h. Total 1 h 30 min. Type de plat: Plat Principal. Cuisine: Espagnol, sans gluten, sans laitage. Portions: 4 personnes.
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