Pasosde la receta. Paso 1. Preparamos todos los ingredientes. Paso 2. Molde: bandeja con papel de hornear, cortador redondo para el agujero 10cm. ancho por 6 cm. de alto (sobre el papel de hornear pondremos un poco de aceite de oliva para que no se pegue la masa) Paso 3.
1 En un bol grande, disolver la levadura fresca en la leche tibia y dejar reposar durante unos minutos hasta que se forme espuma. 2. En otro recipiente, tamizar la harina sin gluten y mezclarla con el azúcar. 3. Agregar la ralladura de
Horneael roscón con calor tanto por arriba como por abajo, sin usar la opción de ventilador, durante 18-25 minutos.Una vez horneado, deja que el roscón se enfríe sobre una rejilla.
1 Leche, 2 min., 37º, vel.1. Añadir la levadura, 4 seg., vel.4. 2- Harina, mantequilla en trocitos, sal, azúcar, ralladuras, agua azahar y miel, 4 min., Espiga. (Quedará pegajosilla, es normal). En un bol amplio engrasado,
Introducimosen el horno y horneamos de 20 a 25 minutos, pero a los 15 minutos sacamos el bolcon agua, dejando que acabe de hornearse. Sacamos del horno y dejamos que enfríe sobre una rejilla. Ahora ya es cuando lo podemos cortar por la mitad y rellenar de lo que más nos guste, nata, chocolate, crema.
120gde azúcar glas. 450g de harina de fuerza. Tres cucharadas de agua de azahar. Ralladura fina de un limón y una naranja (solo la parte de color y a ser posible muy fina)
. 197 391 130 112 236 268 365 50
receta roscon de reyes sin huevo
