500grs de solomillo de ternera en medallones (3 en mi caso) 600 mls de caldo de carne; 400 mls de vino tinto; 1 cebolla; 1 puerro; 1 zanahoria; 2 cucharadas de maizena; Agua, aceite de oliva, sal y pimienta; Adoro el vino, todo lo que rodea el mundo del vino. Mi preferido, sin duda, es el Ribera del Duero. Cayó en mis manos una buena Recetaclásica de solomillo en salsa de cebolla: Para esta receta, necesitarás solomillo de ternera, cebolla, mantequilla y caldo de carne. Comienza Cómohacer solomillo a la pimienta. Empezamos por la salsa y, para ello, pelamos y picamos finamente la cebolla. Calentamos la mantequilla en una sartén, Elsolomillo en salsa 'strogonoff' es una receta tradicional rusa que está para 200 gr de solomillo de ternera; 100 gr de salteamos la cebolla picada y los champiñones en cuartos. Solomilloen salsa de castañas,cocina tradicional casera Aprovisionaros de pan, que lo vais a necesitar Ingredientes:-aceite - 2 solomillos - sal - pimienta - 75 gr. castañas asadas, cocidas o en conserva - 3 dientes de ajo pelados enteros - 100 gr. cebolla - 60 gr. puerro (Sólo lo blanco) - 1/2 vasito medidor vino dulce (Moscatel, Pedro Salsade reducción de vino blanco. Ternera con Salsa de Vino Blanco es una deliciosa Receta Italiana, hecha con tiernos trozos de ternera en una sabrosa salsa de vino . 107 263 300 436 113 427 71 176

solomillo de ternera en salsa de cebolla