Abrelos aguacates, aplasta la pulpa con un tenedor añadiendo un poquito de sal. Paso 3 Mezcla en un cuenco la pulpa del aguacate, el atún y las yemas, reservando una para decorar.
Huevosrellenos de atun - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. huevos rellenos de atun Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Compartir en: Mi libro de recetas; Mi cuenta; Mi Petitchef. Participar. Proponer una receta Añadir su blog Mi libro de recetas Haz tu pregunta o duda.
Rellenosde atún, bonito, pimientos, guacamole, Aunque este no será el tradicional sino una adaptación de aguacate con yema de huevo para obtener un relleno con mucho sabor y cremosidad. Dejamoscocer durante 10 minutos, contando desde el momento en que el agua hierve otra vez. Sacamos los huevos, dejamos enfriar, los pelamos y los cortamos por la mitad, a lo largo. Quitamos las yema y hacemos una masa uniforme con ellas, la cebolleta fresca cortada en brounoisse, el atún escurrido de la conserva, la mayonesa y una pizca de